BODEGA AMPOSTA

Este proyecto gastronómico se ha creado alrededor de uno de los locales más emblemáticos de Barcelona, muy cerca de las fuentes de Montjuic. Podrás degustar lo mejor de la comida y bebida tradicional.

BODEGA AMPOSTA

nueva bodega,
pero de toda la vida

Este proyecto gastronómico se crea alrededor de uno de los locales más emblemáticos de nuestro barrio (Font de la Guatlla).
Nace de la experiencia, de las ganas e ilusión de 4 socios con experiencia en el mundo de la gastronomía, con el fin de modernizar esta Bodega de toda la vida. Por supuesto, han querido conservar la identidad de este fantástico local manteniendo la imprescindible nevera de madera, la barra de bar, las botas de vino, así como, también se han recuperado partes que estaban olvidadas por el paso del tiempo.

CHEF

Chema Martínez

Chema Martínez fue estudiante de la Escuela de Hostelería de Girona y realizó prácticas en diferentes restaurantes hasta que, con 22 años llega al Bulli de Roses. Allí conoce a Albert Adrià que le propone ser jefe de cocina de Inopia, el primer y exitoso proyecto gastronómico del cocinero en Barcelona. Este es el momento en el que conoce a los hermanos Jordi y Josep Barragán, proveedores del restaurante.

Con 27 años empieza colaborando con Carles Tejedor en diferentes proyectos en China, y en la apertura del By13. También, posteriormente en proyectos como El Nacional o Lomo alto.

También ha sido profesor de la Escuela de Hostelería CETT.

Con 35 años, crea su propio proyecto, la Bodega Amposta, junto con los hermanos Jordi y Josep Barragán y Julio Fernández.

nuestro equipo

somos la bodega amposta

Somos muchos los que forman parte de este equipo, pero el alma de la nueva Bodega Amposta son: Chema Martínez, Jordi Barragán, Josep Barragán y Julio Fernández.

Los hermanos Jordi y Josep Barragan, vinculados al Barrio desde que eran niños, empiezan su relación con la hostelería gracias a la tienda que abren sus padres en 1980, Charcutería Barragán Moltó. Posteriormente crean Vidania Gastronomía, dedicada a la producción, distribución y venta de cocina y productos gastronómicos a hostelería. Es entonces cuando conocen al Chema Martínez. La relación de amistad se mantiene desde entonces hasta llegar a crear este proyecto en común.

Julio Fernández es el propietario y director del Restaurante Casa Julio, que desde el año 1989 sirve cocina casera y tradicional en el barrio de la Font de la Guatlla. En el barrio es donde conoce a Jordi y a Josep con 20 años, manteniendo la amistad hasta ahora y compartiendo proyecto juntos..

opiniones

que opinan nuestros comensales

Bodega con encanto

Bodega auténtica con una decoración que ha mantenido toda la esencia de sus orígenes, productos de primera calidad elaborados magníficamente tanto en sus tapas de aperitivo como en sus platos más elaborados, mención especial a la excelente cerveza de bodega. Pero si algo destaca por encima de todo es el buen ambiente que se respira y la amabilidad y profesionalidad de todos los que trabajan. Totalmente recomendable.

Ivamatgar

5.0
2019-02-04T15:40:16+00:00

Ivamatgar

Bodega auténtica con una decoración que ha mantenido toda la esencia de sus orígenes, productos de primera calidad elaborados magníficamente tanto en sus tapas de aperitivo como en sus platos más elaborados, mención especial a la excelente cerveza de bodega. Pero si algo destaca por encima de todo es el buen ambiente que se respira y la amabilidad y profesionalidad de todos los que trabajan. Totalmente recomendable.

Solo entrar ya nos gustó

Solo entrar ya nos gustó, es un sitio con mucho encanto, todo muy cuidado y un servicio muy atento. Fue poner un pie dentro y el olor nos envolvió. Solo íbamos a picar algo y casi nos quedamos a cenar. Los mejores berberechos a la plancha que he comido, nunca los había visto de ese tamaño y el punto era perfecto. La bomba de estofado impresionante. Precio correcto. Volveremos en breve, necesitamos probar el resto de la carta.

Jennifer Atset

5.0
2019-02-02T10:15:18+00:00

Jennifer Atset

Solo entrar ya nos gustó, es un sitio con mucho encanto, todo muy cuidado y un servicio muy atento. Fue poner un pie dentro y el olor nos envolvió. Solo íbamos a picar algo y casi nos quedamos a cenar. Los mejores berberechos a la plancha que he comido, nunca los había visto de ese tamaño y el punto era perfecto. La bomba de estofado impresionante. Precio correcto. Volveremos en breve, necesitamos probar el resto de la carta.

Sublime

¡La Bodega Amposta es un gran descubrimiento en Barcelona! Es un local bonito, cuidado hasta el último detalle, donde encuentras un servicio excelente y una comida exquisita. Nos encantó todo, pero los garbanzos con carabineros me dejaron sin palabras.

Mireia de la Torre

5.0
2019-02-04T15:39:51+00:00

Mireia de la Torre

¡La Bodega Amposta es un gran descubrimiento en Barcelona! Es un local bonito, cuidado hasta el último detalle, donde encuentras un servicio excelente y una comida exquisita. Nos encantó todo, pero los garbanzos con carabineros me dejaron sin palabras.

Aconsejable 200%

Pocas veces uno disfruta tanto comiendo, y cada vez que vamos, lo hacemos. Podéis picar algo sencillo como unos boquerones o deleitaros con unas pochas con almejas que os "tele transportarán". Calidad de producto y servicio al máximo nivel. Aconsejable 200%

Xavier Alos

5.0
2019-02-04T15:38:35+00:00

Xavier Alos

Pocas veces uno disfruta tanto comiendo, y cada vez que vamos, lo hacemos. Podéis picar algo sencillo como unos boquerones o deleitaros con unas pochas con almejas que os "tele transportarán". Calidad de producto y servicio al máximo nivel. Aconsejable 200%

Excelente!

muy buen servicio y excelente comida! tomamos el menú degustación y salimos muy contentos!! el ambiente es autentico de bodega!!

Izquiero21

5.0
2019-02-04T15:40:42+00:00

Izquiero21

muy buen servicio y excelente comida! tomamos el menú degustación y salimos muy contentos!! el ambiente es autentico de bodega!!

Acaba de cambiar de propietarios.

Acaba de cambiar de propietarios. Lo han reformado íntegramente y ofrece una nueva carta de tapas y comidas. Muy buena cerveza también.

Manel Muñoz

5.0
2019-02-04T15:39:11+00:00

Manel Muñoz

Acaba de cambiar de propietarios. Lo han reformado íntegramente y ofrece una nueva carta de tapas y comidas. Muy buena cerveza también.

Ha sido una buena experiencia.

Ha sido una buena experiencia, se nota la calidad en el producto y el cuidado en su preparación. Un trato muy agradable, la secuencia del servicio de los platos perfecto, sin esperas. Nos dejamos aconsejar por el chef y fue un acierto. Volveremos.

Francisco Guarc

5.0
2019-02-02T10:14:51+00:00

Francisco Guarc

Ha sido una buena experiencia, se nota la calidad en el producto y el cuidado en su preparación. Un trato muy agradable, la secuencia del servicio de los platos perfecto, sin esperas. Nos dejamos aconsejar por el chef y fue un acierto. Volveremos.

Muy rico todo.

Muy rico todo, a destacar la ventresca de atún y las cocochas al pil pil. Eso sí, hay que reservar sí o sí.

Borja Callejas

5.0
2019-02-04T15:41:09+00:00

Borja Callejas

Muy rico todo, a destacar la ventresca de atún y las cocochas al pil pil. Eso sí, hay que reservar sí o sí.

Buena calidad y trato.

Buena calidad y trato. Hoy lo descubrimos por casualidad y no veo el momento de volver a probar más.

Oscar Rosell

5.0
2019-02-04T15:38:10+00:00

Oscar Rosell

Buena calidad y trato. Hoy lo descubrimos por casualidad y no veo el momento de volver a probar más.

MÁGICO.

Excelente para comer muy bien en un ambiente muy agradable y rodeado de muy buena gente. Servicio muy amable y cercano y el cocinero MÁGICO.

Jose Maria Raventós

5.0
2019-02-02T10:14:18+00:00

Jose Maria Raventós

Excelente para comer muy bien en un ambiente muy agradable y rodeado de muy buena gente. Servicio muy amable y cercano y el cocinero MÁGICO.
5
10

MÁGICO.

Excelente para comer muy bien en un ambiente muy agradable y rodeado de muy buena gente. Servicio muy amable y cercano y el cocinero MÁGICO.

Jose Maria Raventós

5.0
2019-02-02T10:14:18+00:00

Jose Maria Raventós

Excelente para comer muy bien en un ambiente muy agradable y rodeado de muy buena gente. Servicio muy amable y cercano y el cocinero MÁGICO.

¡Ambiente súper agradable!!!

¡Ambiente súper agradable!!! Relación calidad precio excelente. Se hace corta la estancia ...si vas a picar algo seguro que al final te quedas a Comer. ¡Para repetir siempre!!!

Sonia Martinez

5.0
2019-02-04T15:38:06+00:00

Sonia Martinez

¡Ambiente súper agradable!!! Relación calidad precio excelente. Se hace corta la estancia ...si vas a picar algo seguro que al final te quedas a Comer. ¡Para repetir siempre!!!

Solo entrar ya nos gustó

Solo entrar ya nos gustó, es un sitio con mucho encanto, todo muy cuidado y un servicio muy atento. Fue poner un pie dentro y el olor nos envolvió. Solo íbamos a picar algo y casi nos quedamos a cenar. Los mejores berberechos a la plancha que he comido, nunca los había visto de ese tamaño y el punto era perfecto. La bomba de estofado impresionante. Precio correcto. Volveremos en breve, necesitamos probar el resto de la carta.

Jennifer Atset

5.0
2019-02-02T10:15:18+00:00

Jennifer Atset

Solo entrar ya nos gustó, es un sitio con mucho encanto, todo muy cuidado y un servicio muy atento. Fue poner un pie dentro y el olor nos envolvió. Solo íbamos a picar algo y casi nos quedamos a cenar. Los mejores berberechos a la plancha que he comido, nunca los había visto de ese tamaño y el punto era perfecto. La bomba de estofado impresionante. Precio correcto. Volveremos en breve, necesitamos probar el resto de la carta.

Buena calidad y trato.

Buena calidad y trato. Hoy lo descubrimos por casualidad y no veo el momento de volver a probar más.

Oscar Rosell

5.0
2019-02-04T15:38:10+00:00

Oscar Rosell

Buena calidad y trato. Hoy lo descubrimos por casualidad y no veo el momento de volver a probar más.

Ha sido una buena experiencia.

Ha sido una buena experiencia, se nota la calidad en el producto y el cuidado en su preparación. Un trato muy agradable, la secuencia del servicio de los platos perfecto, sin esperas. Nos dejamos aconsejar por el chef y fue un acierto. Volveremos.

Francisco Guarc

5.0
2019-02-02T10:14:51+00:00

Francisco Guarc

Ha sido una buena experiencia, se nota la calidad en el producto y el cuidado en su preparación. Un trato muy agradable, la secuencia del servicio de los platos perfecto, sin esperas. Nos dejamos aconsejar por el chef y fue un acierto. Volveremos.

Acaba de cambiar de propietarios.

Acaba de cambiar de propietarios. Lo han reformado íntegramente y ofrece una nueva carta de tapas y comidas. Muy buena cerveza también.

Manel Muñoz

5.0
2019-02-04T15:39:11+00:00

Manel Muñoz

Acaba de cambiar de propietarios. Lo han reformado íntegramente y ofrece una nueva carta de tapas y comidas. Muy buena cerveza también.

Aconsejable 200%

Pocas veces uno disfruta tanto comiendo, y cada vez que vamos, lo hacemos. Podéis picar algo sencillo como unos boquerones o deleitaros con unas pochas con almejas que os "tele transportarán". Calidad de producto y servicio al máximo nivel. Aconsejable 200%

Xavier Alos

5.0
2019-02-04T15:38:35+00:00

Xavier Alos

Pocas veces uno disfruta tanto comiendo, y cada vez que vamos, lo hacemos. Podéis picar algo sencillo como unos boquerones o deleitaros con unas pochas con almejas que os "tele transportarán". Calidad de producto y servicio al máximo nivel. Aconsejable 200%

Sublime

¡La Bodega Amposta es un gran descubrimiento en Barcelona! Es un local bonito, cuidado hasta el último detalle, donde encuentras un servicio excelente y una comida exquisita. Nos encantó todo, pero los garbanzos con carabineros me dejaron sin palabras.

Mireia de la Torre

5.0
2019-02-04T15:39:51+00:00

Mireia de la Torre

¡La Bodega Amposta es un gran descubrimiento en Barcelona! Es un local bonito, cuidado hasta el último detalle, donde encuentras un servicio excelente y una comida exquisita. Nos encantó todo, pero los garbanzos con carabineros me dejaron sin palabras.

Bodega con encanto

Bodega auténtica con una decoración que ha mantenido toda la esencia de sus orígenes, productos de primera calidad elaborados magníficamente tanto en sus tapas de aperitivo como en sus platos más elaborados, mención especial a la excelente cerveza de bodega. Pero si algo destaca por encima de todo es el buen ambiente que se respira y la amabilidad y profesionalidad de todos los que trabajan. Totalmente recomendable.

Ivamatgar

5.0
2019-02-04T15:40:16+00:00

Ivamatgar

Bodega auténtica con una decoración que ha mantenido toda la esencia de sus orígenes, productos de primera calidad elaborados magníficamente tanto en sus tapas de aperitivo como en sus platos más elaborados, mención especial a la excelente cerveza de bodega. Pero si algo destaca por encima de todo es el buen ambiente que se respira y la amabilidad y profesionalidad de todos los que trabajan. Totalmente recomendable.

Muy rico todo.

Muy rico todo, a destacar la ventresca de atún y las cocochas al pil pil. Eso sí, hay que reservar sí o sí.

Borja Callejas

5.0
2019-02-04T15:41:09+00:00

Borja Callejas

Muy rico todo, a destacar la ventresca de atún y las cocochas al pil pil. Eso sí, hay que reservar sí o sí.
5
10

Buena calidad y trato.

Buena calidad y trato. Hoy lo descubrimos por casualidad y no veo el momento de volver a probar más.

Oscar Rosell

5.0
2019-02-04T15:38:10+00:00

Oscar Rosell

Buena calidad y trato. Hoy lo descubrimos por casualidad y no veo el momento de volver a probar más.

Ha sido una buena experiencia.

Ha sido una buena experiencia, se nota la calidad en el producto y el cuidado en su preparación. Un trato muy agradable, la secuencia del servicio de los platos perfecto, sin esperas. Nos dejamos aconsejar por el chef y fue un acierto. Volveremos.

Francisco Guarc

5.0
2019-02-02T10:14:51+00:00

Francisco Guarc

Ha sido una buena experiencia, se nota la calidad en el producto y el cuidado en su preparación. Un trato muy agradable, la secuencia del servicio de los platos perfecto, sin esperas. Nos dejamos aconsejar por el chef y fue un acierto. Volveremos.

Bodega con encanto

Bodega auténtica con una decoración que ha mantenido toda la esencia de sus orígenes, productos de primera calidad elaborados magníficamente tanto en sus tapas de aperitivo como en sus platos más elaborados, mención especial a la excelente cerveza de bodega. Pero si algo destaca por encima de todo es el buen ambiente que se respira y la amabilidad y profesionalidad de todos los que trabajan. Totalmente recomendable.

Ivamatgar

5.0
2019-02-04T15:40:16+00:00

Ivamatgar

Bodega auténtica con una decoración que ha mantenido toda la esencia de sus orígenes, productos de primera calidad elaborados magníficamente tanto en sus tapas de aperitivo como en sus platos más elaborados, mención especial a la excelente cerveza de bodega. Pero si algo destaca por encima de todo es el buen ambiente que se respira y la amabilidad y profesionalidad de todos los que trabajan. Totalmente recomendable.

Aconsejable 200%

Pocas veces uno disfruta tanto comiendo, y cada vez que vamos, lo hacemos. Podéis picar algo sencillo como unos boquerones o deleitaros con unas pochas con almejas que os "tele transportarán". Calidad de producto y servicio al máximo nivel. Aconsejable 200%

Xavier Alos

5.0
2019-02-04T15:38:35+00:00

Xavier Alos

Pocas veces uno disfruta tanto comiendo, y cada vez que vamos, lo hacemos. Podéis picar algo sencillo como unos boquerones o deleitaros con unas pochas con almejas que os "tele transportarán". Calidad de producto y servicio al máximo nivel. Aconsejable 200%

MÁGICO.

Excelente para comer muy bien en un ambiente muy agradable y rodeado de muy buena gente. Servicio muy amable y cercano y el cocinero MÁGICO.

Jose Maria Raventós

5.0
2019-02-02T10:14:18+00:00

Jose Maria Raventós

Excelente para comer muy bien en un ambiente muy agradable y rodeado de muy buena gente. Servicio muy amable y cercano y el cocinero MÁGICO.

¡Ambiente súper agradable!!!

¡Ambiente súper agradable!!! Relación calidad precio excelente. Se hace corta la estancia ...si vas a picar algo seguro que al final te quedas a Comer. ¡Para repetir siempre!!!

Sonia Martinez

5.0
2019-02-04T15:38:06+00:00

Sonia Martinez

¡Ambiente súper agradable!!! Relación calidad precio excelente. Se hace corta la estancia ...si vas a picar algo seguro que al final te quedas a Comer. ¡Para repetir siempre!!!

Sublime

¡La Bodega Amposta es un gran descubrimiento en Barcelona! Es un local bonito, cuidado hasta el último detalle, donde encuentras un servicio excelente y una comida exquisita. Nos encantó todo, pero los garbanzos con carabineros me dejaron sin palabras.

Mireia de la Torre

5.0
2019-02-04T15:39:51+00:00

Mireia de la Torre

¡La Bodega Amposta es un gran descubrimiento en Barcelona! Es un local bonito, cuidado hasta el último detalle, donde encuentras un servicio excelente y una comida exquisita. Nos encantó todo, pero los garbanzos con carabineros me dejaron sin palabras.

Excelente!

muy buen servicio y excelente comida! tomamos el menú degustación y salimos muy contentos!! el ambiente es autentico de bodega!!

Izquiero21

5.0
2019-02-04T15:40:42+00:00

Izquiero21

muy buen servicio y excelente comida! tomamos el menú degustación y salimos muy contentos!! el ambiente es autentico de bodega!!

Muy rico todo.

Muy rico todo, a destacar la ventresca de atún y las cocochas al pil pil. Eso sí, hay que reservar sí o sí.

Borja Callejas

5.0
2019-02-04T15:41:09+00:00

Borja Callejas

Muy rico todo, a destacar la ventresca de atún y las cocochas al pil pil. Eso sí, hay que reservar sí o sí.

Acaba de cambiar de propietarios.

Acaba de cambiar de propietarios. Lo han reformado íntegramente y ofrece una nueva carta de tapas y comidas. Muy buena cerveza también.

Manel Muñoz

5.0
2019-02-04T15:39:11+00:00

Manel Muñoz

Acaba de cambiar de propietarios. Lo han reformado íntegramente y ofrece una nueva carta de tapas y comidas. Muy buena cerveza también.
5
10

Horarios

DE MIÉRCOLES A SÁBADO
12:30pm – 16:00pm
19:30pm – 23:00pm

DOMINGOS
12:30pm – 16:00pm

LUNES Y  MARTES
Cerramos

bodega amposta

¿Dónde estamos?

C/ Amposta, 1
Sants-Montjuïc
Barcelona
08004